Sin GLUCOSA el cerebro no puede trabajar, ya que este azúcar es indispensable para todas las complejas reacciones químicas que se producen en el cerebro. Todas las células del cuerpo a excepción de las NEURONAS, necesitan de insulina para transportar la glucosa desde la sangre al interior de la célula.
Para un correcto funcionamiento del cerebro es necesario que la sangre que la irriga mantenga un nivel constante de glucosa entre los 80 mg. y 180 mg. por cada 100 ml. de sangre.
NIVEL DE GLUCOSA Y FUNCIONAMIENTO DEL CEREBRO::
- Más de 400 mg / 100 ml -----> ESTADO DE COMA
- De 180 a 400 mg. / 100 ml. --> MALESTAR
- De 80 a 180 mg. / 100 ml. ----> NORMAL
- De 60 a 80 mg. / 100 ml. -----> DISMINUCION CONCENTRACIÓN, MEMORIA E IRRITABILIDAD NERVIOSA
- 50 mg. / 100 ml. --------------> DIFICULTAD PARA ARTICULAR PALABRAS
- 40 mg. / 100 ml. --------------> INCOORDINACION DE MOVIMIENTOS
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